合肥厨具-不锈钢厨具-安徽臻厨(推荐商家)

燃气灶作为我们厨房必不可少的配备，虽然这几年电磁灶的兴起，使得燃气灶市场下降了不少，但是燃气灶始终是主流，合肥厨具，炒出来的饭菜要比电磁炒的要好吃很多。

基本每家每户都是采用燃气灶来烹饪，由于需要使用到然气来连接输气，所以危险系数会高一些，所以燃气灶安全性能非常重要。

消费者除了购买燃气灶还有关系安全性能外还要对于点火方式还有炉头材质这些配件也要审核下，这样考虑才能知道好坏。

目前我们市面上卖的燃气灶一般就两种，一种是嵌入式还有台式两种，其实我个人觉得，台式比较好点，商用不锈钢厨具，因为台式透气性好，可以移动，还有容易清理，

如果是嵌入式，虽然好看，不锈钢厨具定制，但是后期维护比较困难，透气也不好，如果要实用性强的话建议购买台式的，如果是比较注重外观的话就选用嵌入式的。

还有我们要观察燃烧的火焰，如果是淡蓝色的火焰，不跳火，不熄火，不回火，说明质量还是不错的。综上所述，建议大家还是选用台式燃气灶，安全性高些，清洗也比较简单方便些。

   煤气炉的清洁与保养，可以说是厨房设备中较困难，也是较重要的一环。平日应于使用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。

　　 当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，不锈钢厨具，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60～75厘米。

餐厅厨具设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎，对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识，我们可以从深圳的一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简单的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，从摆设来讲中餐的厨具给带来空间设计需求更高，因为西餐厅厨具设备可能几个平方已经足够，而需要用到大量灶具、炒炉的中餐餐厅需求厨房面积会比西餐大出不少。