电磁大锅灶是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。
商用电磁炉商用电磁炉优势在哪里?
1、性能稳定:商用电磁炉经过各项稳定性测试,属于商用工业级产品,亳州炉灶,具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。
2、技术完善:开机自诊功能和两小时无人操作定时关机功能,炉灶厂家,能测知电磁炉(灶)的工作环境是否正常(电压稳定与否,环境温度是否适当或机体内部是否有故障)。如长时间无人操作商用电磁炉(灶)相关旋钮,机器将视为操作者已忘记或外出,两小时自动关机,令使用更安全。
3、品质优良:相关配件德国原装进口,而高温600度,耐冲击,高强度微晶板。确保了产品的质量与稳定性。
4、制作过程严格:每一个生产过程包括对频率、波形、协率、抗干扰等。都有严格的品质管控措旋,使产品生产规范化、标准化、数据化。
商用炉灶前景广阔,空间巨大。据中国饭店协会统计,全国共有餐饮饭店400多万家,保守 估算中餐馆300万家,平均每家3个炉灶头,全国就有900多万个炉灶头,目前市场上使用商用炉灶立体节能技术的炉灶头10万个左右,不锈钢炉灶价格,只有1%左右,还有99%的市场空间。所以商用炉灶节能器技术的市场前景广阔,空间巨大,空缺的市场需要加快步伐进行开发和维护。从数据中不难看出,普及一个高效的环保节能技术,将会给社会的带来巨大的经济效益和环保价值。